Gbalịa mee ka uche gị dị mma, nhọrọ nri nri ọma

Dịka onye ọkà n'akparamàgwà mmadụ, m na -agba mbọ ịmụta ihe niile m nwere ike ime gbasara ụdị ndụ na -akwalite ahụike, gụnyere iri ezigbo nri. Ka oge na -aga, enwekwuru m mmasị n'akụkụ omume na gburugburu ebe obibi nke nhọrọ nri. Akwụkwọ dị ka Nsogbu Omnivore na Esie ya , nke Michael Pollan dere, na Ụmụ anụmanụ na -eri nri nke Jonathan Safran Foer na -enye ọtụtụ nri maka iche echiche n'ahịrị ndị a.

N'oge na -adịbeghị anya, m lere ihe nkiri, Kedu Ahụike , akwụkwọ nyocha nke na -eso Kip Anderson n'ọchịchọ ịghọta njikọ dị n'etiti agribusiness na gọọmentị yana ka ndị a si emetụta ahụike ndị America. Na ụdị Michael Moore, Anderson na -ezute ndị isi sitere na ụlọ ọrụ ahụike mba, mgbe ha ga -enye ya ajụjụ ọnụ, nke nwere nkọwa doro anya, mana jiri ezi obi tinye ajụjụ. Otu ọ jụrụ Susan G. Komen Foundation bụ "anyị na -eche ihe kpatara na ị nweghị nnukwu ịdọ aka na ntị gbasara ihe egwu dị na iri mmiri ara ehi na webụsaịtị mgbe enwere njikọ na ọrịa kansa ara." Ihe kpaliri ajụjụ a bụ ọmụmụ nke, dị ka ihe nkiri ahụ si kwuo, "maka ụmụ nwanyị nwere ọrịa ara, naanị otu mmiri ara ehi kwa ụbọchị na -abawanye ohere ịnwụ site na ọrịa 49 pasent na ịnwụ site na ihe ọ bụla pasent 64. ” Ọ bụrụ na nke a bụ eziokwu, dị ka Anderson, m na -eche "Gịnị kpatara na saịtị kansa ara adịghị ka Susan G. Komen na -adọ onye ọ bụla aka na ntị maka nke a?"

Nke a zitere m ka m mee nyocha n'ime akwụkwọ sayensị. Enwere m ike ịchọta ihe ọmụmụ Anderson gosipụtara ¹ wee chọpụta na ozi ọ wepụtara ziri ezi: na nlele nke ụmụ nwanyị 1,893 chọpụtara ọrịa kansa ara na-esochi afọ 11.8, ma e jiri ya tụnyere ndị riri ihe na-erughị ọkara ụbọchị nke ngwaahịa mmiri ara ehi dị oke abụba. mmiri ara ehi, chiiz, ihe ọiryụiryụ mmiri ara ehi, na yogọt, ndị riri nnukwu ego nwere ọnụ ọgụgụ ndị na-anwụ anwụ nke ọrịa kansa ara, ihe na-ebutekarị ọnwụ, yana ọrịa kansa na-abụghị ara. Agbanyeghị, nchọpụta ndị ọzọ sitere n'ọmụmụ ihe ahụ gosiri na iri mmiri ara ehi nwere obere abụba bụ inversely metụtara nsonaazụ ọnwụ ndị a na nyocha ndị pere mpe (ebe a na -achịkwa naanị afọ na oge n'etiti nchọpụta ọrịa kansa na nyocha nke nri mmiri ara ehi) yana na -emetụtaghị nsonaazụ ndị a na nyocha ndị gbanwere maka ihe ndị ọzọ dị mkpa (dịka oke nrịanrịa ọrịa; ụdị nke ọgwụgwọ ọrịa kansa; ọkwa agụmakwụkwọ; agbụrụ; oriri kalori, anụ uhie, mmanya, eriri, na mkpụrụ osisi; nchịkọta anụ ahụ; ọkwa mmega ahụ; ọnọdụ anwụrụ ọkụ). N'otu aka ahụ, oriri mmiri ara ehi n'ozuzu metụtara naanị ịnwụ anwụ naanị na nyocha ahaziri. Nlọghachi nke ọrịa ara ara esiteghị na nri mmiri ara ehi (obere abụba, oke abụba, ma ọ bụ mkpokọta) na nyocha gbanwere ma ọ bụ edozighị. N'ihi ya, foto m ghọrọ nke na -eme ka ọ dị ntakịrị.

Ndị ode akwụkwọ nyere onyinye dị mkpa maka njikọ dị n'etiti oriri mmiri ara ehi, ọkwa estrogen, yana ọrịa na ọrịa cancer metụtara homonụ dịka ara, ovarian, endometrial postmenopausal, na prostate, mana kwukwara na nyocha ọzọ chọpụtara na obere A na -ejikọ nri mmiri ara ehi abụba na ọrịa kansa prostate. Ndị nchọpụta ndị ọzọ ekwupụtala na homonụ nwoke na nwanyị nwere ike ịbụ njikọ dị n'etiti oriri mmiri ara ehi na ọrịa kansa metụtara homonụ ọkachasị n'ihi na mmiri ara ehi anyị na-eri taa, dị iche na 100 afọ gara aga, sitere na ehi dị ime nwere ọkwa homonụ dị elu. ²

Iji nweta idoanya, kama ilekwasị anya n'ọmụmụ ihe otu gbasara njikọ dị n'etiti oriri nke ngwaahịa mmiri ara ehi na ọrịa kansa, agara m nyocha nke akwụkwọ nyocha, ọkachasị nyocha usoro na nyocha meta. Otu, nke akọwara dị ka ntule nke ngụkọta nke ihe akaebe sayensị, kọrọ na njikọ sitere na iri ngwaahịa mmiri ara ehi na ihe ize ndụ nke ọrịa ara ara enweghị ihe ọ bụla ma ọ bụ ihe na -agbanwe agbanwe, ikekwe n'ihi mmetụta nchekwa calcium na vitamin D. ³ Ndị ode akwụkwọ kwubiri na "oriri mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi na-enye aka n'ịgbaso ndụmọdụ nri ma nwee ike ichebe megide ọrịa ndị juru ebe niile, ndị na-adịghị efe efe, ebe ọ bụ na-akọpụta mmetụta ọjọọ." Ngosipụta nke ndị dere, depụtara nkwado sitere na ọtụtụ otu akwụkwọ edetu ederede, dị ka ụlọ nyocha mmiri ara ehi, ụlọ nyocha Danish Dairy Research Foundation, na Global Dairy Platform, n'etiti ndị ọzọ. Edebere nkwupụta ndị a, maka naanị mmadụ abụọ n'ime ndị edemede ise natara nkwado a, na ndị nkwado enweghị ọrụ na nhazi na omume nke ọrụ mbụ ha. Ntụle ihe ọmụmụ nke ọmụmụ ihe achọpụtabeghịkwa njikọ dị n'etiti mmiri ara ehi zuru oke, mmiri ara ehi zuru oke, yana yogọt na ihe ize ndụ nke ọrịa ara ma chọta njikọ n'etiti ịrahụ mmiri ara ehi skim na mbelata ihe ize ndụ nke ọrịa ara. Agbanyeghị, ndị dere nyocha a akọpụtaghị nkwado ụlọ ọrụ mmiri ara ehi ọ bụla. ⁴

Ngwakọta agwakọtara na ntinye aka na ụlọ ọrụ na -egosipụta ihe isi ike na -eme ka nkwubi okwu siri ike gbasara iri nri dị mma, ọbụlagodi site na isi mmalite sayensị. Ọ bụ ezie na m ka na -agbalị ibelata oriri m na -eji anụmanụ eme ihe maka ebumnuche dị mma, nyocha m banyere akwụkwọ sayensị na mbipụta a wetara ọtụtụ ajụjụ karịa azịza.

2 Ganmaa, D., & Sato A. (2005). Ọrụ nke homonụ nwoke na nwanyị na mmiri ara ehi sitere na ehi ndị dị ime na mmepe nke ọrịa ara, ovarian na corpus uteri cancer. Echiche Ahụike, 65, 1028-1037.

3 Thorning, T. K., Raben, A., Tholstrup, T., Soedamah-Muthu, S. S., Givens, I., & Astrup, A. (2016). Mmiri ara ehi na mmiri ara ehi: ọ dị mma ka ọ dị njọ maka ahụike mmadụ? Nyocha nke ngụkọta nke ihe akaebe sayensị. Nnyocha nri & nri, 60, 32527. doi: 10.3402/fnr.v60.32527.

4 Wu, J., Zeng, R., Huang, J., Li, X., Zhang, J., Ho, J. C.-M., & Zheng, Y. (2016). Isi mmalite protein nri na ọrịa kansa ara: nyocha-nzaghachi meta-nyocha nke ọmụmụ ga-aga n'ihu. Nri, 8, 730. doi: 10.3390/nu8110730